Whipped Feta mit Hot Honey & Pistazien

Name: Whipped Feta mit Hot Honey & Pistazien
Prep time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Feta; 150 g griechischer Joghurt; 2 EL Olivenöl; 3 EL Honig; 1 Prise Chiliflocken; 30 g Pistazien; Thymian, schwarzer Pfeffer

Feta luftig aufgeschlagen, mit scharfem Honig und Pistazien – der Dip, der auf jedem Dinner-Board zuerst leer ist.

12 Min total4 Portioneneasy210 kcalvegetarischglutenfrei

Whipped Feta Dip mit Hot Honey und Pistazien auf Holzbrett bei Kerzenlicht

TL;DR

Feta plus Joghurt so lange schlagen, bis er wie Wolke ist. Darüber Honig mit Chili erhitzt – süß, scharf, salzig. Mit geröstetem Sauerteigbrot servieren.

Zutaten

Feta250 g
griechischer Joghurt150 g
Olivenöl2 EL
Honig3 EL
Chiliflocken1 Prise
Pistazien · gehackt30 g
Thymian, schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1
Feta, Joghurt und Olivenöl 2 Minuten im Mixer aufschlagen, bis der Dip seidig und luftig ist.
2
Honig mit Chiliflocken kurz erwärmen, bis er flüssig ist.
3
Dip in eine Schale streichen, Hot Honey darüber träufeln, Pistazien, Thymian und Pfeffer darauf. Mit geröstetem Brot servieren.

Nährwerte pro Portion

kcal

210

Protein

9 g

Fett

16 g

Kohlenhydrate

7 g

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